TY -
BOOK
AU - Ritter, Ute Gabriela
TI -
Flüchtige Aromastoffe der Kakao- (Theobroma cacao L.) und der Cupuaçúpulpe (Theobroma grandiflorum Spreng.)
KW - Hochschulschrift
KW - Kakaobaum
KW - Fruchtmark
KW - Aromastoff
KW - Flüchtiger Stoff
KW - Extraktion
KW - Lebensmittelanalyse
KW - Theobroma grandiflorum
PY - 1999
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -