TY - GEN

AU - Beck, Stefan

AU - Scholze-Irrlitz, Leonore

TI - Wie der Europäer is(s)t Europäisierung durch Molekularisierung, Standardisierung und kreative Traditionalisierung von Nahrung und Ernährung

SN - 9783837613940

PY - 2010

UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2

ER -