TY -
BOOK
AU - Müller, Gunther
TI -
Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
eine Einführung
ET - 4., verb. Aufl.
PB - Fachbuchverl.
KW - Lebensmittelmikrobiologie
PY - 1979
N2 - Mit 75 Bildern u. 38 Tab. - Literaturverz. S. 247 - 255
CY - Leipzig
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -