TY -
BOOK
AU - Kraus, Markus
AU - Schlösser, Jürgen
TI -
Allergenmanagement
Risiken minimieren - sicher entscheiden
ET - 1. Auflage
PB - Behr's Verlag
SN - 3954684942
SN - 9783954684946
KW - Europäische Union
KW - Lebensmittelinhaltsstoff
KW - Allergen
KW - Lebensmittelkennzeichnung
PY - 2018
N2 - Literaturverzeichnis: Seite 187
BT - Praxisleitfaden
CY - Hamburg
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -