TY -
GEN
AU - Kölbel, Silvia
TI -
Mit Vor- und Nachteilen
als stressfrei für das Tier gilt die Tötung durch Weideschuss : der Fleischqualität kommt diese Art der Schlachtung entgegen : die Ausführung ist jedoch anspruchsvoll und kostenintensiv
SN - 2750-5634
KW - Sachsen
KW - Tierzucht
KW - Weidehaltung
KW - Schlachtung
KW - Kurze Wege
KW - Schlachttiere
KW - Psychische Belastung
KW - Fleischqualität
KW - Landwirt
KW - Fleischerhandwerk
KW - Regionale Kooperation
PY - 2023
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -