TY -
GEN
AU - Rauh, Cornelia
TI -
Modellierung und Simulation von Kurzzeit-Ultra-Hochdruckprozessen
KW - Lebensmittelbehandlung
KW - Kurzzeitverfahren
KW - Hochdruck
KW - Biochemische Reaktion
KW - Temperaturabhängigkeit
KW - Numerisches Verfahren
KW - Numerische Strömungssimulation ; Modellierung ; Hochdruck ; Homogenität ; Biochemische Reaktion ; Chemie-Ingenieurwesen ; Lebensmitteltechnologie ; En
KW - Mathematisches Modell
KW - Mathematische Modellierung
KW - Hochschulschrift
PY - 2009
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -