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  1. Pérez Pinzón, Luís Rubén [VerfasserIn]; Almeyda Camargo, María José [VerfasserIn]; Cáceres Claro, Daniela Fernanda [VerfasserIn]; Buvoli Macareno, Gianfranco [VerfasserIn] ; Pérez Pinzón, Luís Rubén [0001362033], Pérez Pinzón, Luís Rubén [rgUHMhMAAAAJ], Pérez Pinzón, Luís Rubén [0000-0003-0387-6035], Pérez Pinzón, Luís Rubén [57195979759], Pérez Pinzón, Luís Rubén [profile/Luis_Perez_Pinzon], Cáceres Claro, Daniela Fernanda [0000179617], Grupo de Investigación en Transdisciplinariedad, Cultura y Política - TCP

    La santandereanidad desde la perspectiva de la gastronomía y la culinaria

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    s.l.: Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, 2016-07-12

    Erschienen in: https://revistas.unab.edu.co/index.php/laterceraorilla/article/view/2947/2442