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  1. Mathewson, Paul R. [Verfasser:in]

    Enzymes

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    St. Paul, Minn.: Eagan Press, 1998

    Erschienen in: Eagan Press handbook series- Practical guides for the food industry

  4. Barker, R. D. J. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Open Universiteit, University of Greenwich

    Technological applications of biocatalysts - [1. publ.]

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    Oxford [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 1993

    Erschienen in: BIOTOL ; Biotechnology by open learning

  6. Foldes, Francis F. [Herausgeber:in]; Aszalos, A. A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Aszalos, Adorjan A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Enzymes in anesthesiology

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    New York; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1978

  7. Salmona, M. [Herausgeber:in]; Saronio, C. [Herausgeber:in]; Garattini, Silvio [Herausgeber:in]

    Insolubilized enzymes

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    New York: Raven Pr. [usw.], 1974

    Erschienen in: Monographs of the Mario Negri Institute for Pharmacological Research, Milan

  9. Webb, Edwin C. [Herausgeber:in] ; International Union of Biochemistry Nomenclature Committee, International Union of Biochemistry and Molecular Biology Nomenclature Committee, Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology

    Enzyme nomenclature : recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and molecular biology on the nomenclature and classification of enzymes - [Rev. of the recommendations (1984) of the Nomenclature Committee of IUB]

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    San Diego, Calif. [u.a.]: Acad. Press, 1992

  16. Schomburg, Dietmar [Herausgeber:in]

    Springer handbook of enzymes

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    Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2001-

  20. Palmer, Trevor [Verfasser:in]

    Understanding enzymes - [4. ed.]

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    London [u.a.]: Prentice Hall, 1995