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  1. Fraser, Shelagh [Verfasser:in]

    The cheeses of old England

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    London; New York: Abelard-Schuman, 1960

  3. Androuët, Pierre [Verfasser:in] ; Lambert, Gilles [Mitwirkende:r]; Roche, Narcisse [Mitwirkende:r]

    La cuisine au fromage

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    Paris: Stock, [1978]

  5. Le Livre du fromage

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    Zurich: L'Union suisse du commerce de fromage S.A., [circa 1975]

  7. USA Department of Agriculture

    Cheeses of the world

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    New York: Dover Publications, Inc., 1972

  8. Chast, Michel [Verfasser:in]; Voy, Henry [Verfasser:in]

    Le livre de l'amateur de fromages

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    Paris: Robert Laffont, 1984

  10. Langseth-Christensen, Lillian [Verfasser:in]; Smith, Carol Sturm [Verfasser:in]

    The tomatoes, cheese, and anchovies cookbook

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    New York: Walker and Company, [1967]

  11. Charles, Moie [Verfasser:in]; Fraser, Shelagh [Verfasser:in]

    Say-cheese!

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    London: Chatto & Windus, 1958

  15. ISO/TC 34 Lebensmittelerzeugnisse, ISO/TC 34 Food products, ISO/TC 34 Produits alimentaires, ISO Internationale Organisation für Normung, ISO International Organization for Standardization, ISO Organisation Internationale de Normalisation, IDF Internationale Milchwirtschafts-Föderation, IDF International Dairy Federation, FIL Fédération Internationale de Laiterie

    ISO 3433*IDF 222 : Cheese - Determination of fat content - Van Gulik method - [2008-01-00]

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    Geneve: International Organization for Standardization, 2008

    Erschienen in: ISO-Regelwerk- ISO-Normen

  16. ISO/TC 34 Lebensmittelerzeugnisse, ISO/TC 34 Food products, ISO/TC 34 Produits alimentaires, ISO Internationale Organisation für Normung, ISO International Organization for Standardization, ISO Organisation Internationale de Normalisation

    ISO 5534 Technical Corrigendum 1 : Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur totale en matière sèche (Méthode de référence); Rectificatif Technique 1 - [2013-07-00]

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    Geneve: International Organization for Standardization, 2013

    Erschienen in: ISO-Regelwerk- ISO-Normen