author = { Gassner, Gustav },

title = { Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genußmittel },

edition = { 2., verb. Aufl. } ,

publisher = {Fischer},

keywords = { Mikroskopie , Lebensmittel , Pflanzen },

year = {1951},

address = { Stuttgart },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }