@book {TN_libero_mab2,
author = { Schurtz, Cornelius Nicolaus AND Endter, Wolfgang Moritz },
title = { Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Gemerck-Zettul Woraus zu erlernen, Wie man bey zwey tausenderley sowohl gemeine, als rare Speisen wohlgeschmack und leckerhafft, nach eines jeden Belieben, zubereiten und kochen; auch zu welcher Zeit man alle Zugehörungen einkauffen, und bemeldete Speisen auftragen solle; Mit unermüdeten Fleiß zusammen gesammlet },
edition = { Auch nun bey dieser dritten Auflag vermehrt, nicht nur mit einem Anhang verschiedener neuer Gemerck-Zettul ... } ,
publisher = {Endter},
publisher = {: Adelbulner},
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keywords = { Kochbuch },
year = {1712},
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abstract = {Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Nürnberg, In Verlegung Wolffgang Moritz Endters. Druckts Joh. Ernst Adelbulner. An. 1712.},
address = { Nürnberg , ; Nürnberg , ; Adelbulner, Johann Ernst },
url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }
}
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