author = { Grzimek, Bernhard Hartmann, Arno },

title = { Das Eierbuch ein Handbuch für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen und Geflügelzüchter über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhalten, Kennzeichnen, Sortieren, Durchleuchten, Lagern, Verpacken und Versand von Eiern },

edition = { 6. Aufl. } ,

publisher = {Pfenningstorff},

year = {1951},

address = { Stuttgart },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }