@book
{TN_libero_mab2,
author = {
Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim
AND
Ausstellung Die Kartoffel, Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze 1995 - 1996 Bad Windsheim
Heidrich, Hermann
},
title = {
Kartoffel in der Früh
ein kulturgeschichtliches Koch- und Lesebuch; [...erscheint als Begleit- publikation zur Ausstellung Die Kartoffel. Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze, ... im Fränkischen Freilandmuseum in Bad Windsheim vom 9. 9. bis 17. 12. 1995 und vom 10. 3. bis 14. 4. 1996 gezeigt wird]
},
publisher = {},
isbn = {3926834331},
keywords = {
Anbautechnik
,
Kartoffel
,
Konservierung
,
Lebensmitteltechnologie
,
Ausstellungskatalog
},
year = {1995},
booktitle = {Schriften und Kataloge des Fränkischen Freilandmuseums ; 24},
address = {
Bad Windsheim
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}