author = { Dahlmann, Albert-Friedrich },

title = { Vom Kochtopf zur High-Tech Entwicklung der deutschen Großgeräte-Industrie },

publisher = {Oldenbourg},

isbn = {3486262440},

keywords = { Kitchen utensils Germany , Kitchen appliances industry Germany , Electric household appliances industry Germany , Quantity cooking , Industrie , Kochen , Küchengerät , Deutschland , Grosskochgeräteindustrie , Geschichte , Großküche },

year = {1992},

abstract = {Literaturverz. S. 103 - 105},

address = { München },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }