@book
{TN_libero_mab2,
author = {
Maurer, Emil
},
title = {
6000 Jahre Gastronomie
die Geschichte der feinen Kochkunst
},
publisher = {Deutscher Fachverlag},
isbn = {3871501603},
keywords = {
Gastronomie
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year = {1981},
address = {
Frankfurt am Main
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url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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