author = { Pütz, Julia },

title = { Stärkeerzeugung aus Weizen-, Gersten-, Triticale- und Hafersorten bei variierter N-Düngung unter besonderer Berücksichtigung der technologischen Stärkequalität von Weizen },

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keywords = { Hochschulschrift , Schleswig-Holstein , Getreidestärke , Stärkegewinnung , Getreidebau , Stickstoffdüngung },

year = {1995},

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