@misc
{TN_libero_mab2,
author = {
Alvarez Cerimedo, María Soledad
},
title = {
Estabilidad de emulsiones y encapsulación de aceites con propiedades nutraceúticas ; Stability of emulsions and encapsulation of oils with nutraceuticals properties
},
publisher = {Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires},
year = {2013},
address = {
[Erscheinungsort nicht ermittelbar]
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}