author = { Brillat-Savarin, Jean Anthelme Ludwig, Emil AND Brillat-Savarin, Jean Anthelme },

title = { Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864 },

edition = { 1. Aufl. } ,

publisher = {Insel-Verl.},

isbn = {345833954X},

keywords = { Quelle , Frankreich , Ess- und Trinksitte , Geschichte 1195-1825 , Gastrosophie },

year = {1998},

abstract = {Auch als: Insel-Taschenbuch ; 423},

booktitle = {Insel-Taschenbuch ; 2254},

address = { Frankfurt am Main },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }