@book
{TN_libero_mab2,
author = {
Tegge, Günther
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title = {
Stärke und Stärkederivate
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edition = {
3., vollst. überarb. Aufl.
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publisher = {Behr},
isbn = {3899470753},
keywords = {
Stärke
,
Verzuckerung
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year = {2004},
address = {
Hamburg
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http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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