author = { Schneider, Inga },

title = { Einfluss technologischer Verfahren auf die Bioverfügbarkeit von Vitamin E aus angereicherten Lebensmitteln },

edition = { published Version } ,

publisher = {Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover},

keywords = { technology , Bioavailability , Technologie , fortified food , Bioverfügbarkeit , angereicherte Lebensmittel , Vitamin E },

year = {2010},

abstract = {Diese Datenquelle enthält auch Bestandsnachweise, die nicht zu einem Volltext führen.},

address = { Hannover },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }