author = { Fritz, Jessica },

title = { Untersuchungen zur Beeinflussung humaner Topoisomerasen und der DNA-Integrität durch Polyphenole aus Beerenfrüchten },

keywords = { DNS-Topoisomerase I ; Anthocyane ; DNS-Reparatur ; DNS ; DNS-Bindung ; DNS-Doppelstrangbruch , Lebensmittelchemie , Lebensmitteluntersuchung , Lebensmittelanalyse , Hochschulschrift },

year = {2008},

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }