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  4. Villota García, Verónica Paola; Bonilla Lucero, Marina Leonor; Segura Mestanza, José Homero; Coba Carrera, Raquel Leticia; Brito Moina, Hanníbal Lorenzo

    Colorantes naturales para uso alimenticio

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    Editorial Ciencia Digital, 2019

    Erschienen in: Ciencia Digital

  6. Torres, Fábio Aurélio Esteves; Zaccarim, Bruna Regina; de Lencastre Novaes, Letícia Celia; Jozala, Angela Faustino; Santos, Carolina Alves dos; Teixeira, Maria Francisca Simas; Santos-Ebinuma, Valéria Carvalho

    Natural colorants from filamentous fungi

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    Springer Science and Business Media LLC, 2016

    Erschienen in: Applied Microbiology and Biotechnology

  8. de Oliveira, Luciana Aires; Segundo, Walter Oliva Pinto Filho; de Souza, Érica Simplício; Peres, Eldrinei Gomes; Koolen, Hector Henrique Ferreira; de Souza, João Vicente Braga

    Ascomycota as a source of natural colorants

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    Springer Science and Business Media LLC, 2022

    Erschienen in: Brazilian Journal of Microbiology