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Book
%T
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fritierfetten ; 29 Tabellen
%A Lang, Konrad
%I Steinkopff
%@ 3798505268
%K Fryers, deep fat
%K Fats Metabolism
%K Dietary Fats
%K Fats
%K Nutrition
%K Fett
%K Fritieren
%D 1978
%X Literaturverz. S. 61
%C Steinkopff
%C Darmstadt
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2