%0 Generic
%T Characterization of the Key Aroma Compounds in Raw <em>Toona sinensis</em> (A. Juss.) Roem. Buds and Their Products by Application of the Molecular Sensory Science Concept
%A Zhai, Xiaoting
%A Granvogl, Michael
%A Engel, Karl-Heinz
%A Granvogl, Michael
%I Universitätsbibliothek der TU München
%K Hochschulschrift
%K Schlüsselsubstanz
%K Aromaextrakt-Verdünnungsanalyse
%K Zedrachgewächse
%K Duftstoff
%D 2020
%C Universitätsbibliothek der TU München
%C München
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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