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Generic
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Untersuchungen zur mikrobiologischen Stabilität von Putenhackfleisch unter Schutzatmosphäre
%A Koch, Kerstin
%I Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover
%K Lebensmittelchemie
%K Lebensmitteluntersuchung
%K Lebensmittelanalyse
%K Hochschulschrift
%D 2011
%C Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover
%C Hannover