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Generic
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Évolution du cheptel bovin et approvisionnement en viande
d'après une enquête par sondage
%A Klatzmann, Joseph
%@ 0423-5681
%K article
%X Résultats d'une enquête par sondage : diminution du nombre des bovins depuis un an. La forte progression des abattages, depuis 1952, étant donc due en partie à un prélèvement sur le capital. Mais les producteurs ont maintenant l'intention d'accroître les effectifs. Perspectives : risque d'un approvisionnement insuffisant en viandes de bœuf et de veau dans les prochaines années, si certaines conditions ne sont pas réalisées.
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2