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  1. Uhlen, R. [VerfasserIn]

    La Laiterie moderne : le lait, production, les meilleures races, composition, achat du lait, collectage et reception, utilisation du lait, le lait destine a la consommation, le beurre, les fromages, leur fabrication, le sous produits de l'industrie laitiere

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    Paris: Guy Le Prat, Éditeur, [1945]

    Erschienen in: Bibliotheque des conaissance indispensables a la ville et a la campagne