author = { Dettmer, Harald },

title = { Tourismus 2 Hotellerie und Gastronomie, Arbeitsbuch für Studium und Praxis / von Deutschland: Harald Dettmer .. },

publisher = {Bachem},

isbn = {3891723776},

keywords = { Lehrbuch , Hotelgewerbe , Gaststättengewerbe },

year = {2000},

address = { Köln },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }