TY - BOOK
AU - Deutschland Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
AU - Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
AU - Scherz, Heimo
AU - Souci, Siegfried Walter
TI - Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
ET - 5., rev. and completed ed.
PB - Medpharm Scientific Publ. [u.a.]
SN - 3887630270
SN - 0849375509
KW - Tabelle
KW - Lebensmittel
KW - Nährwert
PY - 1994
N2 - Früher zeitschr.-artige Reihe
N2 - Auf dem Umschlag: Souci-Fachmann-Kraut
CY - Stuttgart [u.a.]
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -
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