author = { Deisl, Edgar AND Mitsche, Eduard },

title = { Ernährungslehre und Warenkunde },

edition = { 15. Aufl. } ,

publisher = {Trauner-Schulbuch-Verl.},

isbn = {3854870957},

keywords = { Schulbuch , Ernährung , Hauswirtschaftsunterricht , Restaurantfachmann , Berufsschule , Österreich , Warenkunde },

year = {2004},

address = { Linz },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }