@misc
{TN_libero_mab2,
author = {
Mertens, Reinh
},
title = {
Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt
Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse vornehmlich auf der Geisenheimer Herddörre nebst Schlußwort über die Verwendung der Dörrgemüse in der Küche
},
edition = {
3., unveränd. Aufl.
}
,
publisher = {Bechtold},
year = {1893},
abstract = {In Fraktur},
address = {
Wiesbaden
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}