@misc
{TN_libero_mab2,
author = {
Neumann, Rosalia
},
title = {
Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin
ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; enthält die gründliche Anleitung, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen
},
edition = {
5., gänzl. umgearb. und sehr verm. Aufl.
}
,
publisher = {Dirnböck},
year = {1873},
address = {
Wien
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}