author = { Berge, Regina },

title = { Codex Alimentarius Lebensmittelhygiene : internationale Verfahrenskodizes und Richtlinien },

edition = { 4. Auflage } ,

publisher = {Behr's Verlag},

isbn = {9783954687770},

isbn = {3860223143},

keywords = { Obsthandel , Gemüsehandel , Welthandel , Lebensmittelhygiene , Richtlinie },

year = {2023},

abstract = {Zugleich Beigabe zu: "Hygiene in Großküchen", Lieferung 99, 2023},

abstract = {Zugleich Beigabe zu: "Lebensmittelkennzeichnung und Werbung", Lieferung 99, 2023},

address = { Hamburg },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }