TY - BOOK
AU - Wagner, Henning
AU - Technische Universität Hamburg-Harburg Arbeitsbereich Verfahrenstechnik II, Thermische Verfahrenstechnik
AU - Eggers, Rudolf
AU - Märkl, Herbert
TI - Extraktion hochviskoser Medien in einer turbulenten Zweiphasenströmung unter erhöhten Drücken am Beispiel der Entölung von Sojalecithin
PB - VDI-Verl.
SN - 3183423030
KW - Hochschulschrift
KW - Sojabohne
KW - Lecithine
KW - Entölung
KW - Destraktion
KW - Kohlendioxid
KW - Prozessentwicklung Technik
PY - 1996
N2 - Literaturverz. S. 143 - 156
BT - Fortschritt-Berichte VDI ; Reihe 3, Verfahrenstechnik ; 423
CY - Düsseldorf
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -
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