author = { Arbeitskreis Dr. Löbbert Löbbert, Reinhard AND Beck, Joachim AND Hanrieder, Dietlind AND Berges, Ulrike AND Gonder, Ulrike },

title = { Lebensmittel Waren, Qualitäten, Trends },

edition = { 5., neu bearb. und erw. Aufl. } ,

publisher = {Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer},

isbn = {3808597178},

isbn = {9783808597170},

keywords = { Lebensmittel , Warenkunde },

year = {2013},

abstract = {Literaturangaben},

booktitle = {Fachbuchreihe für wirtschaftliche Bildung},

address = { Haan-Gruiten },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }