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Larson, Richard A. [VerfasserIn]

Naturally occurring antioxidants

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Boca Raton, Fla [u.a.]: Lewis Publishers, 1997
Charles, Denys J. [VerfasserIn]

Antioxidant properties of spices, herbs and other sources

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New York, NY; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2013
Ahmad, Sami [HerausgeberIn]; Ahern, Holly [MitwirkendeR]

Oxidative stress and antioxidant defenses in biology

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New York [u.a.]: Chapman & Hall, 1995
Garewal, Harinder S. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Garewal, Harinder S [HerausgeberIn]

Antioxidants and disease prevention

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Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 1997

Erschienen in: Modern nutrition
Sies, Helmut [HerausgeberIn]

Antioxidants in disease mechanisms and therapy

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San Diego, Calif. [u.a.]: Acad. Press, 1997

Erschienen in: Advances in pharmacology ; 3800
Preedy, Victor R. [HerausgeberIn]

Processing and impact on active components in food - [1. ed.]

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Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Academic Press, 2015
Kristinsson, Hordur G. [HerausgeberIn]

Antioxidants and functional components in aquatic foods

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Oxford [u.a.]: Wiley Blackwell, 2014
Gutteridge, John M. C. [VerfasserIn]; Halliwell, Barry [VerfasserIn]

Antioxidants in nutrition, health, and disease

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Oxford; New York: Oxford University Press, 1994
Latef, Arafat Abdel Hamed Abdel [HerausgeberIn]

Organic solutes, oxidative stress and antioxidant enzymes under abiotic stressors - [First edition]

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Boca Raton; London; New York: CRC Press, 2021
Gupta, S. Dutta [HerausgeberIn]

Reactive oxygen species and antioxidants in higher plants

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Boca Raton, FL [u.a.]: CRC Press, 2011 ; Enfield, NH: Science Publishers [u.a.], 2011
Smirnoff, Nicholas [HerausgeberIn]

Antioxidants and reactive oxygen species in plants - [1. publ.]

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Oxford [u.a.]: Blackwell Publ., 2005

Erschienen in: Biological sciences series
Packer, Lester [HerausgeberIn]; Beecher, Gary [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Flavonoids and other polyphenols

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San Diego, Calif. [u.a.]: Acad. Press, c 2001

Erschienen in: Methods in enzymology ; 33500
Papas, Andreas M. [HerausgeberIn]

Antioxidant status, diet, nutrition and health

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Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 1999

Erschienen in: CRC series in contemporary food service
Šljapnikov, Jurij A. [VerfasserIn]; Kirjuškin, Sergej G. [VerfasserIn]; Mar'in, Aleksandr P. [VerfasserIn] ; Šlyapnikov, Yury Aleksandrovič [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Kazutin, Boris [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Kiryuškin, Sergej Grigorʹevič [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Marʹin, Aleksandr Petrovič [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Antioxidative stabilization of polymers

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London [u.a.]: Taylor & Francis, 1996
Denisov, Evgenij T. [VerfasserIn] ; Denisov, Evgenij T. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Handbook of antioxidants : bond dissociation energies, rate constants, activation energies and enthalpies of reactions

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Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 1995
Rice-Evans, Catherine [HerausgeberIn]; Rice-Evans, Catherine A. [HerausgeberIn]

Free radical damage and its control

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Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1994

Erschienen in: New comprehensive biochemistry ; 28
Scott, Gerald [HerausgeberIn]

Mechanisms of polymer degradation and stabilisation

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London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1990
Miquel, Jaime [HerausgeberIn]

CRC Handbook of free radicals and antioxidants in biomedicine

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Boca Raton, Fla.: CRC Pr., 19XX-
Baskin, Steven I. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Oxidants, antioxidants, and free radicals : [presentations of a symposium]

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Washington D.C. [u.a.]: Francis & Taylor, 1997
Clerch, Linda Biadasz [HerausgeberIn]; Massaro, Donald [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Oxygen, gene expression, and cellular function

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New York [u.a.]: Dekker, 1997

Erschienen in: Lung biology in health and disease ; 105

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