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  1. Klages, Heiko [Verfasser:in]

    Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln : Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2011 - [7. Aufl.]

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    Hamburg: Behr, 2013

    Erschienen in: Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht - Praxishandbuch Lebensmittel-Verpackungen und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände - Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe
  4. Andersen, Gaby [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Souci, Siegfried Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Fachmann, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Kraut, Heinrich [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Lebensmitteltabelle für die Praxis : der kleine Souci-Fachmann-Kraut - [5. Aufl.]

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    Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges., 2011

  11. Souci, Siegfried Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Fachmann, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Kraut, Heinrich [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Kirchhoff, Eva [Bearbeiter:in] ; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Deutschland, Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Food Composition and Nutrition Tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen - [7. rev. u. erg. Aufl.]

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    Stuttgart [u.a.]: Medpharm Scientific Publ. [u.a.], 2008

  20. Eisenbrand, Gerhard [Herausgeber:in] ; Deutsche Forschungsgemeinschaft, Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Functional food: safety aspects : symposium

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    Weinheim: Wiley-VCH, 2004

    Erschienen in: Symposium / Deutsche Forschungsgemeinschaft
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