Zum Inhalt springen Kurzweil, Peter [Verfasser:in] ; Kurzweil, Lisa [Verfasser:in] ; Springer Fachmedien Wiesbaden [Verlag] Chemische Analytik und Bioanalytik in Theorie und Praxis : instrumentelle Untersuchung von Umwelt-, Lebensmittel-, Material- und Medizinproben Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen > Zugang ... zum E-Book via DOI Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Wiesbaden; [Heidelberg]: Springer Vieweg, [2023] Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Hahn, Andreas [Verfasser:in] ; Gelbert, Julia [Mitwirkende:r] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [10., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2023] Schwedt, Georg [Verfasser:in] ; Günther, Klaus [Verfasser:in] Taschenatlas der Lebensmittelchemie - [Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: WILEY-VCH, 2024 Kolb, Norbert [Verfasser:in] HACCP : das Werkzeug für die Lebensmittelsicherheit - [1. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Hamburg: Behr's Verlag, 2021 Erschienen in: Integriertes Managementsystem Food Hamatschek, Jochen [Verfasser:in] Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen - [2., überarbeitete und erweiterte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2021] Erschienen in: UTB ; 4342 ; Lebensmittel-, Ernährungs-, Agrarwissenschaften, Verfahrenstechnik Siebke, Barbara [Verfasser:in] Produkt-Spezifikationen : sicher erstellen und richtig einsetzen - [2. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Hamburg: Behr's Verlag, 2021 Erschienen in: Integriertes Managementsystem Food - Praxishandbuch Lebensmittel-Verpackungen und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände Velíšek, Jan [Verfasser:in] ; Koplík, Richard [Verfasser:in] ; Cejpek, Karel [Verfasser:in] The chemistry of food - [Second edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Chichester, West Sussex: Wiley-Blackwell/John Wiley & Sons Ltd, 2020 Heldman, Dennis R. [Herausgeber:in] ; Lund, Daryl B. [Herausgeber:in] ; Sabliov, Cristina M. [Herausgeber:in] Handbook of food engineering - [Third edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Boca Raton; London; New York: CRC Press, [2019] Erschienen in: Food science and technology Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Hahn, Andreas [Mitwirkende:r] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen > Zugang ... zum E-Book via DOI Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2019] Erschienen in: Lehrbuch Keweloh, Heribert [Verfasser:in] ; Hamdorf, Johann [Mitwirkende:r] ; Revermann, Maria [Mitwirkende:r] ; Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG [Verlag] Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene - [7. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Haan-Gruiten: Pfanneberg, 2019 Tepper, Beverly J. [Herausgeber:in] ; Yeomans, Martin [Herausgeber:in] Flavor, satiety and food intake Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Chichester: Wiley, 2017 Erschienen in: IFT Press series Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Baltes, Werner [Geistige:r Schöpfer:in] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [8., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; Heidelberg: Springer Spektrum, [2016] Erschienen in: Lehrbuch Hamatschek, Jochen [Verfasser:in] Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 129 Abbildungen, 21 Tabellen Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2016] Erschienen in: UTB ; 4342 ; Lebensmittel-, Ernährungs- und Agrarwissenschaften, Ökotrophologie Chaudhry, Qasim [Herausgeber:in] ; Castle, Laurence [Herausgeber:in] ; Watkins, Richard [Herausgeber:in] Nanotechnologies in food - [2nd edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2017] Erschienen in: RSC nanoscience and nanotechnology ; 42 Oprea, Alexandra Elena [Herausgeber:in] ; Grumezescu, Alexandru Mihai [Herausgeber:in] Nanotechnology Applications in food : flavor, stability, nutrition and safety Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. London; San Diego; Cambridge, MA: Academic Press, an imprint of elsevier, [2017] Ullmann's food and feed / Volume 1 Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 1 Ullmann's food and feed / Volume 2 Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH, Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 2 Ullmann's food and feed / Volume 3 Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 3 Roth, Klaus [Verfasser:in] Chemische Leckerbissen Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH, [2014] Erschienen in: Sachbuch Scotter, Michael J. [Herausgeber:in] Colour additives for foods and beverages Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier, 2015 Erschienen in: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 279
Kurzweil, Peter [Verfasser:in] ; Kurzweil, Lisa [Verfasser:in] ; Springer Fachmedien Wiesbaden [Verlag] Chemische Analytik und Bioanalytik in Theorie und Praxis : instrumentelle Untersuchung von Umwelt-, Lebensmittel-, Material- und Medizinproben Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen > Zugang ... zum E-Book via DOI Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Wiesbaden; [Heidelberg]: Springer Vieweg, [2023]
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Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Hahn, Andreas [Verfasser:in] ; Gelbert, Julia [Mitwirkende:r] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [10., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2023]
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Schwedt, Georg [Verfasser:in] ; Günther, Klaus [Verfasser:in] Taschenatlas der Lebensmittelchemie - [Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: WILEY-VCH, 2024
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Kolb, Norbert [Verfasser:in] HACCP : das Werkzeug für die Lebensmittelsicherheit - [1. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Hamburg: Behr's Verlag, 2021 Erschienen in: Integriertes Managementsystem Food
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Hamatschek, Jochen [Verfasser:in] Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen - [2., überarbeitete und erweiterte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2021] Erschienen in: UTB ; 4342 ; Lebensmittel-, Ernährungs-, Agrarwissenschaften, Verfahrenstechnik
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Siebke, Barbara [Verfasser:in] Produkt-Spezifikationen : sicher erstellen und richtig einsetzen - [2. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Hamburg: Behr's Verlag, 2021 Erschienen in: Integriertes Managementsystem Food - Praxishandbuch Lebensmittel-Verpackungen und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
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Velíšek, Jan [Verfasser:in] ; Koplík, Richard [Verfasser:in] ; Cejpek, Karel [Verfasser:in] The chemistry of food - [Second edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Chichester, West Sussex: Wiley-Blackwell/John Wiley & Sons Ltd, 2020
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Heldman, Dennis R. [Herausgeber:in] ; Lund, Daryl B. [Herausgeber:in] ; Sabliov, Cristina M. [Herausgeber:in] Handbook of food engineering - [Third edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Boca Raton; London; New York: CRC Press, [2019] Erschienen in: Food science and technology
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Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Hahn, Andreas [Mitwirkende:r] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen > Zugang ... zum E-Book via DOI Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2019] Erschienen in: Lehrbuch
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Keweloh, Heribert [Verfasser:in] ; Hamdorf, Johann [Mitwirkende:r] ; Revermann, Maria [Mitwirkende:r] ; Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG [Verlag] Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene - [7. Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Haan-Gruiten: Pfanneberg, 2019
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Tepper, Beverly J. [Herausgeber:in] ; Yeomans, Martin [Herausgeber:in] Flavor, satiety and food intake Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Chichester: Wiley, 2017 Erschienen in: IFT Press series
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Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Baltes, Werner [Geistige:r Schöpfer:in] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag] Lebensmittelchemie - [8., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Berlin; Heidelberg: Springer Spektrum, [2016] Erschienen in: Lehrbuch
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Hamatschek, Jochen [Verfasser:in] Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 129 Abbildungen, 21 Tabellen Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2016] Erschienen in: UTB ; 4342 ; Lebensmittel-, Ernährungs- und Agrarwissenschaften, Ökotrophologie
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Chaudhry, Qasim [Herausgeber:in] ; Castle, Laurence [Herausgeber:in] ; Watkins, Richard [Herausgeber:in] Nanotechnologies in food - [2nd edition] Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2017] Erschienen in: RSC nanoscience and nanotechnology ; 42
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Oprea, Alexandra Elena [Herausgeber:in] ; Grumezescu, Alexandru Mihai [Herausgeber:in] Nanotechnology Applications in food : flavor, stability, nutrition and safety Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. London; San Diego; Cambridge, MA: Academic Press, an imprint of elsevier, [2017]
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Ullmann's food and feed / Volume 1 Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 1
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Ullmann's food and feed / Volume 2 Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH, Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 2
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Ullmann's food and feed / Volume 3 Medientyp: Bücher Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, [2017] Erschienen in: Ullmann's food and feed / editor-in-chief: Dr. Barbara Elvers, Hamburg, Germany ; Volume 3
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Roth, Klaus [Verfasser:in] Chemische Leckerbissen Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Weinheim: Wiley-VCH, [2014] Erschienen in: Sachbuch
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Scotter, Michael J. [Herausgeber:in] Colour additives for foods and beverages Medientyp: Bücher Online ansehen Schließen Merkliste Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier, 2015 Erschienen in: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 279
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> Medientyp Zur nächsten Facette springen Bücher (452) Bücher ausschließen Zeitschriften / Zeitungen / Schriftenreihen (2) Zeitschriften / Zeitungen / Schriftenreihen ausschließen Aufsätze (1) Aufsätze ausschließen Elektronische Ressourcen (1) Elektronische Ressourcen ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Verfügbarkeit Zur nächsten Facette springen Freihand verfügbar (300) Freihand verfügbar ausschließen Magazinbestellung (134) Magazinbestellung ausschließen Verfügbarkeit vor Ort erfragen (28) Verfügbarkeit vor Ort erfragen ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Standort Zur nächsten Facette springen Zentralbibliothek (323) Zentralbibliothek ausschließen Bereichsbibliothek DrePunct (160) Bereichsbibliothek DrePunct ausschließen Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften (17) Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften ausschließen Zweigbibliothek Forstwissenschaft (17) Zweigbibliothek Forstwissenschaft ausschließen Bestand der TU Dresden (13) Bestand der TU Dresden ausschließen Zweigbibliothek Medizin (11) Zweigbibliothek Medizin ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Rechte-/Nutzungshinweis Zur nächsten Facette springen Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz (3) Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Zugangsstatus Zur nächsten Facette springen Freier Zugang (12) Freier Zugang ausschließen Eingeschränkter Zugang (1) Eingeschränkter Zugang ausschließen Ohne Angabe (21) Ohne Angabe ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Sprache Zur nächsten Facette springen Deutsch (281) Deutsch ausschließen Englisch (175) Englisch ausschließen Ohne Angabe (6) Ohne Angabe ausschließen Französisch (1) Französisch ausschließen Italienisch (1) Italienisch ausschließen Spanisch (1) Spanisch ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Fachgebiet Zur nächsten Facette springen Chemie und Pharmazie (456) Chemie und Pharmazie ausschließen Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft (154) Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft ausschließen Technik (116) Technik ausschließen Medizin (48) Medizin ausschließen Biologie (28) Biologie ausschließen Wirtschaftswissenschaften (17) Wirtschaftswissenschaften ausschließen Allgemeines (15) Allgemeines ausschließen Rechtswissenschaft (13) Rechtswissenschaft ausschließen Soziologie (8) Soziologie ausschließen Physik (5) Physik ausschließen Geographie (4) Geographie ausschließen Geschichte (3) Geschichte ausschließen Allgemeine Naturwissenschaft (2) Allgemeine Naturwissenschaft ausschließen Geologie und Paläontologie (2) Geologie und Paläontologie ausschließen Mathematik (2) Mathematik ausschließen Pädagogik (2) Pädagogik ausschließen Sport (2) Sport ausschließen Anglistik, Amerikanistik (1) Anglistik, Amerikanistik ausschließen Ethnologie (Volks- und Völkerkunde) (1) Ethnologie (Volks- und Völkerkunde) ausschließen Informatik (1) Informatik ausschließen Musikwissenschaft (1) Musikwissenschaft ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Person/Institution Zur nächsten Facette springen König, Joseph (11) König, Joseph ausschließen Lebensmittelchemische Gesellschaft (10) Lebensmittelchemische Gesellschaft ausschließen Baltes, Werner (8) Baltes, Werner ausschließen Belitz, Hans-Dieter (8) Belitz, Hans-Dieter ausschließen Beythien, Adolf (8) Beythien, Adolf ausschließen Matissek, Reinhard (8) Matissek, Reinhard ausschließen Grosch, Werner (7) Grosch, Werner ausschließen Heiss, Rudolf (7) Heiss, Rudolf ausschließen Ternes, Waldemar (7) Ternes, Waldemar ausschließen Tscheuschner, Horst-Dieter (7) Tscheuschner, Horst-Dieter ausschließen Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (6) Barbosa-Cánovas, Gustavo V. ausschließen Gesellschaft Deutscher Chemiker, Fachgruppe Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie (6) Gesellschaft Deutscher Chemiker, Fachgruppe Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie ausschließen Schwedt, Georg (6) Schwedt, Georg ausschließen Frede, Wolfgang (5) Frede, Wolfgang ausschließen Schieberle, Peter (5) Schieberle, Peter ausschließen Acker, Ludwig (4) Acker, Ludwig ausschließen Franzke, Claus (4) Franzke, Claus ausschließen Gutiérrez-López, Gustavo F. (4) Gutiérrez-López, Gustavo F. ausschließen Hahn, Andreas (4) Hahn, Andreas ausschließen Hamatschek, Jochen (4) Hamatschek, Jochen ausschließen Heimann, Werner (4) Heimann, Werner ausschließen Hui, Yiu H. (4) Hui, Yiu H. ausschließen Lund, Daryl B. (4) Lund, Daryl B. ausschließen Schuchmann, Harald (4) Schuchmann, Harald ausschließen Bergner, Karl-Gustav (3) Bergner, Karl-Gustav ausschließen Deutsche Forschungsgemeinschaft (3) Deutsche Forschungsgemeinschaft ausschließen Eisenbrand, Gerhard (3) Eisenbrand, Gerhard ausschließen Erbersdobler, Helmut F. (3) Erbersdobler, Helmut F. ausschließen Fellows, Peter (3) Fellows, Peter ausschließen Figura, Ludger O. (3) Figura, Ludger O. ausschließen Heldman, Dennis R. (3) Heldman, Dennis R. ausschließen Lebensmittelchemische Gesellschaft, Arbeitsgruppe Fleischwaren (3) Lebensmittelchemische Gesellschaft, Arbeitsgruppe Fleischwaren ausschließen Nagursky, Jennifer (3) Nagursky, Jennifer ausschließen Paul, Theodor (3) Paul, Theodor ausschließen Rimbach, Gerald (3) Rimbach, Gerald ausschließen Schuchmann, Heike P. (3) Schuchmann, Heike P. ausschließen Springer-Verlag GmbH (3) Springer-Verlag GmbH ausschließen Teixeira, Arthur A. (3) Teixeira, Arthur A. ausschließen Aguilera, Juan Miguel (2) Aguilera, Juan Miguel ausschließen Bielig, Hans Joachim (2) Bielig, Hans Joachim ausschließen Brennan, James G. (2) Brennan, James G. ausschließen Bröckel, Ulrich (2) Bröckel, Ulrich ausschließen Brückner, G. (2) Brückner, G. ausschließen Bömer, Aloys (2) Bömer, Aloys ausschließen Charalambous, George (2) Charalambous, George ausschließen Donnerhack, Wolfram (2) Donnerhack, Wolfram ausschließen Ebermann, Robert (2) Ebermann, Robert ausschließen Ebner, Florian (2) Ebner, Florian ausschließen Elmadfa, Ibrahim (2) Elmadfa, Ibrahim ausschließen Fennema, Owen R. (2) Fennema, Owen R. ausschließen Franck, James (2) Franck, James ausschließen Friberg, Stig Erik (2) Friberg, Stig Erik ausschließen Gelbert, Julia (2) Gelbert, Julia ausschließen Gesellschaft Deutscher Chemiker, Arbeitsgruppe Zusatzstofftechnologie und -analytik (2) Gesellschaft Deutscher Chemiker, Arbeitsgruppe Zusatzstofftechnologie und -analytik ausschließen Großfeld, Johann (2) Großfeld, Johann ausschließen Haghi, A. K. (2) Haghi, A. K. ausschließen Hammes, Walter P. (2) Hammes, Walter P. ausschließen Herrmann, Karl (2) Herrmann, Karl ausschließen Koolman, Jan (2) Koolman, Jan ausschließen Kunz, Benno (2) Kunz, Benno ausschließen Kurzhals, Hans-Albert (2) Kurzhals, Hans-Albert ausschließen Kurzweil, Lisa (2) Kurzweil, Lisa ausschließen Kurzweil, Peter (2) Kurzweil, Peter ausschließen Larsson, Kåre (2) Larsson, Kåre ausschließen Leitzmann, Claus (2) Leitzmann, Claus ausschließen Lewis, Michael J. (2) Lewis, Michael J. ausschließen Lück, Erich (2) Lück, Erich ausschließen Macholz, Rainer (2) Macholz, Rainer ausschließen Meyer, Lillian Hoagland (2) Meyer, Lillian Hoagland ausschließen Paster, Tara (2) Paster, Tara ausschließen Pohl, Robert Wichard (2) Pohl, Robert Wichard ausschließen Rao, M. Anandha (2) Rao, M. Anandha ausschließen Richardson, Philip (2) Richardson, Philip ausschließen Rohrlich, Matei (2) Rohrlich, Matei ausschließen Roland, J. (2) Roland, J. ausschließen Roth, Klaus (2) Roth, Klaus ausschließen Röttger, Hermann (2) Röttger, Hermann ausschließen Schmandke, Horst (2) Schmandke, Horst ausschließen Schmid, Werner (2) Schmid, Werner ausschließen Schormüller, Josef (2) Schormüller, Josef ausschließen Schreiber, Joachim (2) Schreiber, Joachim ausschließen Siebke, Barbara (2) Siebke, Barbara ausschließen Toledo, Romeo T. (2) Toledo, Romeo T. ausschließen Varzakas, Theodoros (2) Varzakas, Theodoros ausschließen Vollmer, Günter (2) Vollmer, Günter ausschließen Wachs, Werner (2) Wachs, Werner ausschließen Wallace, Carol (2) Wallace, Carol ausschließen Watzl, Bernhard (2) Watzl, Bernhard ausschließen Welti-Chanes, Jorge (2) Welti-Chanes, Jorge ausschließen Welzl, Ermin (2) Welzl, Ermin ausschließen Yanniotis, Stavros (2) Yanniotis, Stavros ausschließen Achtzehn, M. (1) Achtzehn, M. ausschließen Ackermann, Elisabeth (1) Ackermann, Elisabeth ausschließen Adda, Jacques (1) Adda, Jacques ausschließen Adda, Josette (1) Adda, Josette ausschließen Adler, Gerd (1) Adler, Gerd ausschließen Aggett, Peter J. (1) Aggett, Peter J. ausschließen Aguilera, José Miguel (1) Aguilera, José Miguel ausschließen Akelah, Ahmed (1) Akelah, Ahmed ausschließen Alberny, Renaud (1) Alberny, Renaud ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Kollektion Zur nächsten Facette springen Verbunddaten SWB (448) Verbunddaten SWB ausschließen Lizenzfreie Online-Ressourcen (12) Lizenzfreie Online-Ressourcen ausschließen Nationallizenzen (8) Nationallizenzen ausschließen Springer ebook collection / Chemistry and Materials Science 2005-2008 (Nationallizenz) (8) Springer ebook collection / Chemistry and Materials Science 2005-2008 (Nationallizenz) ausschließen Food Studies (4) Food Studies ausschließen Fachkatalog Technikgeschichte (3) Fachkatalog Technikgeschichte ausschließen Sächsische Bibliografie (2) Sächsische Bibliografie ausschließen Abschlussarbeiten der TU Dresden (1) Abschlussarbeiten der TU Dresden ausschließen zeige weitere weniger zeigen