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Roth, Tobias [HerausgeberIn]; Roth, Tobias [ÜbersetzerIn]; Roth, Tobias [VerfasserIn einer Einleitung]; Rauchhaus, Moritz [HerausgeberIn]; Rauchhaus, Moritz [ÜbersetzerIn]; Rauchhaus, Moritz [VerfasserIn einer Einleitung]

Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche - [1. Auflage]

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Berlin: Verlag Das Kulturelle Gedächtnis GmbH, 2022
Speisen wie die Könige : 30 000 Objekte zur Geschichte der Kochkunst : ... Schrift-, Papier-, Druck- und Buchgeschichte in einer ganz spannenden Form vereint

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2021

Erschienen in: Wochenblatt Papierfabrikation ; 149(2021), 3, Seite 148-149

Sächsische Bibliografie
Buford, Bill [VerfasserIn] ; Hübner, Sabine [ÜbersetzerIn]

Dreck : wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte

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München: Carl Hanser Verlag, 2020
Ritter-Groenesteyn, Franziskus von [VerfasserIn]

Die Bibel-Diät : gesund fasten & abnehmen mit der Bibel

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Leipzig: Benno, [2019]
Kreichgauer, Dominique [ZusammenstellendeR]

Feige – das Kochbuch : 33 himmlische Rezepte

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Leipzig: benno, [2019]
Haas, Hans [VerfasserIn] ; Frenzel, Ralf [HerausgeberIn]

Die Kochlegende Hans Haas - [3. Auflage]

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Wiesbaden: Tre Torri, 2019

Erschienen in: Süddeutsche Zeitung Edition- Gourmet Edition
Haeberlin, Marc [VerfasserIn] ; Pegatzky, Stefan [VerfasserIn von ergänzendem Text]; Frenzel, Ralf [HerausgeberIn]

Die Kochlegende Marc Haeberlin - [2. Auflage]

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Wiesbaden: Tre Torri, 2019

Erschienen in: Süddeutsche Zeitung Edition- Gourmet Edition
Wohlfahrt, Harald [VerfasserIn] ; Pegatzky, Stefan [VerfasserIn von ergänzendem Text]; Frenzel, Ralf [HerausgeberIn]

Die Kochlegende Harald Wohlfahrt - [1. Auflage]

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Wiesbaden: TreTorri, [2018]

Erschienen in: Süddeutsche Zeitung Edition
Die Philosophie des Kochens - [1. Auflage]

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[Hamburg]: mairisch Verlag, [2018]
Niering, Annemarie [VerfasserIn]

Plädoyer für eine klare Sprachregelung in der Kochkunst : aus den Regalen des Dresdner Stadtarchivs : warum sich Deutschlands Köche im späten Kaiserreich auf Augenhöhe mit Frankreich sahen

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2018

Erschienen in: Dresdner neueste Nachrichten ; 28(2018), 243 vom: 18. Okt., Seite 12

Sächsische Bibliografie
Hofmeister-Winter, Andrea [HerausgeberIn] ; Kulinarhistorische Fachtagung 2016 Seckau, Kulinarhistorische Fachtagung 2015 Melk

Kochbuchforschung interdisziplinär : Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016 - [1. Auflage]

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Graz: up Unipress Verlag, [2017]

Erschienen in: Grazer mediävistische Schriften ; 1
Vered, Ronit [VerfasserIn]; Perez, Dan [FotografIn] ; Ḥalivah, Daṿid [HerausgeberIn]; Ehmann, Sven [HerausgeberIn]; Klanten, Robert [HerausgeberIn]; Gaines, Petra [ÜbersetzerIn] Gestalten Firma

Abrahams Küche : neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina

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Berlin: Gestalten, [2016]
Herrmann, F. Jürgen [VerfasserIn]; Nothnagel, Thea [VerfasserIn]; Nothnagel, Dieter [VerfasserIn]

Die Lehrküche - [6., überarbeitete und erweiterte Auflage]

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Hamburg: Handwerk und Technik, 2016
Ziegelman, Jane [VerfasserIn]; Coe, Andrew [VerfasserIn]

A square meal : a culinary history of the Great Depression - [1. edition]

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New York: HarperCollins Publishers, 2016
Cölfen, Hermann [HerausgeberIn]

Brot und Spiele - Sprache, Kochen und Essen

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Duisburg: Universitäts-Verlag Rhein-Ruhr, 2015

Erschienen in: Osnabrücker Beiträge zur Sprachtheorie ; 87
Böttcher, Thomas [VerfasserIn]; Fischer, Uwe [VerfasserIn]; Klinger, Frank [VerfasserIn]

Die gute Kost vom Rost : die BöFi-Grillfibel - [1. Aufl.]

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[Chemnitz]: Chemnitzer Verlag, 2015
Eggiman, Franziska [VerfasserIn]

Vom Krisenartikel zum Hausfrauentraum: Die Geschichte des GF-Kochgeschirrs 1933-1968 : aus dem Konzernarchiv der Georg Fischer AG

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2015

Erschienen in: Ferrum ; 87(2015), Seite 83-90
Otte, Carsten [VerfasserIn]

Der gastrosexuelle Mann : Kochen als Leidenschaft

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Frankfurt, M.; New York, NY: Campus-Verl., 2014
Choi, Jia [VerfasserIn]

A Korean kitchen companion : 28 recipes for korean dishes

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Irvine, CA: Seoul Selection, 2014
Saul, Harald [VerfasserIn]

Familienrezepte aus dem Zwickauer Land : Küchentraditionen zwischen Sprotte und Pleiße und rund um Crimmitschau - [2. Aufl.]

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Leipzig: Buchverl. für die Frau, 2013

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