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  1. Hecht, Sidney M. [HerausgeberIn]

    Bioorganic chemistry: carbohydrates

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    New York [u.a.]: Oxford Univ. Press, 1999

    Erschienen in: Topics in bioorganic and biological chemistry

  2. Boons, Geert-Jan [HerausgeberIn]

    Carbohydrate chemistry - [1. ed.]

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    London [u.a.]: Blackie Academic & Professional, 1998

  3. Bednarski, Mark D. [HerausgeberIn] ; American Chemical Society Division of Carbohydrate Chemistry

    Enzymes in carbohydrate synthesis : developed from a symposium sponsored by the Division of Carbohydrate Chemistry at the 199th national meeting of the American Chemical Society, Boston, Massachussetts, April 22 - 27, 1990

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    Washington, DC: ACS, 1991

    Erschienen in: American Chemical Society: National Meeting of the American Chemical Society ; 199,7 - American Chemical Society: ACS symposium series ; 466

  4. Starch : biosynthesis, nutrition, biomedical

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    Weinheim: Wiley-VCH, 1978- ; Berlin: Wiley-Blackwell, 1978- ; Weinheim, Bergstr.: Verl. Chemie, anfangs / 30.1978 -

  5. Micheel, Fritz [VerfasserIn] ; Klemer, Almuth [MitwirkendeR]; Windaus, Adolf [WidmungsempfängerIn]

    Chemie der Zucker und Polysaccharide - [2. Aufl]

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    Leipzig: Akad. Verl.-Ges. Geest & Portig, 1956

  6. Rauter, Amélia P. [HerausgeberIn]

    Carbohydrates in sustainable development

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    Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 20XX-

    Erschienen in: Topics in current chemistry ; .