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  1. Arzak, Juan Mari [Verfasser:in]

    Las recetas de Arzak

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    Madrid: El Pais/Aguilar, [1997]

  2. Arzak, Juan Mari [Verfasser:in]; Alonso, Mikel [Fotograf:in]

    Bocados - [Primera edición]

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    Bilbao: Bainet Media S.A, septiembre 2006

  4. Arguiñano, Karlos [Verfasser:in]; Arzak, Juan Mari [Verfasser:in] ; Antón, Patxi [Herausgeber:in]

    Escuela de cocina y de la buena mesa

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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar]: Asegarce, noviembre 1998-

  5. Arguiñano, Karlos [Verfasser:in]; Arzak, Juan Mari [Verfasser:in] ; Antón, Patxi [Herausgeber:in]

    Escuela de cocina y de la buena mesa / 1, Cómo preparar huevos, pastas, arroces, verduras, legumbres, hongos y hierbas - [Primera edición]

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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar]: Asegarce, noviembre 1998

    Erschienen in: Escuela de cocina y de la buena mesa / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón ; 1