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  1. Gunstone, Frank D. [VerfasserIn] ; Dempewolf, Eckhard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Lehrprogramm Stereochemie

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    Weinheim: Verl. Chemie [u.a.], 1975

    Erschienen in: Taschentext ; 39

  2. Gunstone, Frank D. [VerfasserIn]

    Oils and fats in the food industry - [1. ed.]

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    Oxford [u.a.]: Wiley-Blackwell, 2008

    Erschienen in: Food industry briefing series

  3. Gunstone, Frank D. [VerfasserIn] ; Harwood, John L. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Padley, Fred B. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    The lipid handbook - [2. ed.]

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    London [u.a.]: Chapman & Hall, 1994

    Erschienen in: Chapman & Hall chemical database

  5. Gunstone, Frank D. [HerausgeberIn]

    Lipid synthesis and manufacture - [1. publ.]

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    Sheffield [u.a.]: Sheffield Acad. Press [u.a.], 1999

    Erschienen in: Chemistry and technology of oils and fats

  7. Gunstone, Frank D. [HerausgeberIn]

    Structured and modified lipids

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    New York, NY [u.a.]: Dekker, 2001

  8. Gunstone, Frank D. [HerausgeberIn]; Padley, Fred B. [HerausgeberIn]

    Lipid technologies and applications

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    New York [u.a.]: Dekker, 1997

  9. Gunstone, Frank D. [HerausgeberIn]; Harwood, John L. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    The lipid handbook

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    London [u.a.]: Chapman and Hall, 1986