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  1. Peker, Sümer M. [Verfasser:in] ; Yener, H. Banu [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Helvacı, Şerife Ş. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Helvaci, Şerife Ş. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Solid-liquid two phase flow - [1. ed.]

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    Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier, c2008

  3. ÜSTÜNDAŞ, Mehmet; YENER, H. Banu; HELVACI, Şerife Ş.

    PARAMETERS AFFECTING LYCOPENE EXTRACTION FROM TOMATO POWDER AND ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY

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    Anadolu Universitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi-A: Uygulamali Bilimler ve Muhendislik, 2018

    Erschienen in: Anadolu University Journal of Science and Technology-A Applied Sciences and Engineering (2018), Seite 1-1