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  1. Santini, Antonello [HerausgeberIn]; Cicero, Nicola [HerausgeberIn]

    Development of Food Chemistry, Natural Products, and Nutrition Research

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    Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020

  2. Durazzo, Alessandra [HerausgeberIn]; Lucarini, Massimo [HerausgeberIn]; Santini, Antonello [HerausgeberIn]

    Nutraceuticals in Human Health

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    Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020

  3. Durazzo, Alessandra [HerausgeberIn]; Lucarini, Massimo [HerausgeberIn]; Santini, Antonello [HerausgeberIn]; Zaccardelli, Massimo [HerausgeberIn]

    Forest, Foods and Nutrition

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    Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021

  4. Strazzullo, Pasquale [HerausgeberIn]; Santini, Antonello [HerausgeberIn]; Lucarini, Massimo [HerausgeberIn]; Durazzo, Alessandra [HerausgeberIn]; Lombardi-Boccia, Ginevra [HerausgeberIn]; Sette, Stefania [HerausgeberIn]

    Sodium Intake and Related Diseases

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    Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022

  5. Nguyen, Thu; Karl, Mitchell; Santini, Antonello

    Red Yeast Rice

    Aufsätze
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    MDPI AG, 2017

    Erschienen in: Foods