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  1. Selmer, Ilka [Verfasser:in] ; Smirnova, Irina [Akademische:r Betreuer:in]; Kulozik, Ulrich [Akademische:r Betreuer:in] Technische Universität Hamburg, Technische Universität Hamburg Institute of Thermal Separation Processes

    Prozessoptimierung der überkritischen Trocknung von Proteinaerogelen und deren Anwendung im Lebensmittelbereich

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    Hamburg, 2021

  2. Selmer, Ilka [Verfasser:in]; Farrell, Patricio [Verfasser:in]; Smirnova, Irina [Verfasser:in]; Gurikov, Pavel [Verfasser:in] ; Technische Universität Hamburg, Technische Universität Hamburg Institute of Thermal Separation Processes, Technische Universität Hamburg Arbeitsgruppe Entwicklung und Modellierung Neuartiger Nanoporöser Materialien

    Comparison of finite difference and finite volume simulations for a Sc-drying mass transport model

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    25 November 2020

    Erschienen in: Gels ; 6(2020), 4 vom: 25. Nov., Artikel-ID 45, Seite 1-31

  3. Selmer, Ilka [Verfasser:in]; Smirnova, Irina [Verfasser:in]; Gurikov, Pavel [Verfasser:in]; Farrell, Patricio [Verfasser:in]

    Comparison of Finite Difference and Finite Volume Simulations for a Sc-Drying Mass Transport Model

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    Weierstrass Institute for Applied Analysis and Stochastics publication server, 2020

  4. Selmer, Ilka [Verfasser:in]; Smirnova, Irina [Verfasser:in]; Gurikov, Pavel [Verfasser:in]; Farrell, Patricio [Verfasser:in]

    Comparison of Finite Difference and Finite Volume Simulations for a Sc-Drying Mass Transport Model

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    Weierstrass Institute for Applied Analysis and Stochastics publication server, 2020

  5. Kleemann, Christian [Verfasser:in]; Zink, Joël [Verfasser:in]; Selmer, Ilka [Verfasser:in]; Smirnova, Irina [Verfasser:in]; Kulozik, Ulrich [Verfasser:in] ; Technische Universität Hamburg, Technische Universität Hamburg Institute of Thermal Separation Processes

    Effect of ethanol on the textural properties of whey protein and egg white protein hydrogels during water-ethanol solvent exchange

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    2020

    Erschienen in: Molecules ; 2020, 25:19

  6. Selmer, Ilka [Verfasser:in]

    Prozessoptimierung der überkritischen Trocknung von Proteinaerogelen und deren Anwendung im Lebensmittelbereich

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    Hamburg: Universitätsbibliothek der Technischen Universität Hamburg-Harburg, 2021

  9. Bueno, Alberto; Selmer, Ilka; S.P, Raman; Gurikov, Pavel; Lölsberg, Wibke; Weinrich, Dirk; Fricke, Marc; Smirnova, Irina

    First Evidence of Solvent Spillage under Subcritical Conditions in Aerogel Production

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    American Chemical Society (ACS), 2018

    Erschienen in: Industrial & Engineering Chemistry Research, 57 (2018) 26, Seite 8698-8707