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  1. Bartholomeyczik, Sabine [VerfasserIn]; Schreier, Maria Magdalena [VerfasserIn]; Volkert, Dorothee [VerfasserIn]; Bai, Jon Chim [VerfasserIn] ; Projektverbund "Orale Nahrungs- und Flüssigkeitsversorgung von Menschen in Einrichtungen der Pflege und Betreuung"

    Qualitätsniveaus in der stationären Altenpflege / 2, "Orale Nahrungs- und Flüssigkeitsversorgung von Menschen in Einrichtungen der Pflege und Betreuung" / Projektverbund Universität Witten - Universität Bonn im Auftrag der BUKO-QS "Orale Nahrungs- und Flüssikeitsversorgung von Menschen in Einrichtungen der Pflege und Betreuung", Prof. Dr. Sabine Bartholomeyczik, Maria Magdalena Schreier, Institut für Pflegewissenschaft der Universität Witten, PD Dr. Dorothee Volkert, Jon Chim Bai, Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Bonn

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    Witten; Bonn: Universität Witten; Universität Bonn, 2006

    Erschienen in: Qualitätsniveaus in der stationären Altenpflege / Prof. Dr. Sabine Bartholomeyczik, Maria Magdalena Schreier, Institut für Pflegewissenschaft der Universität Witten, PD Dr. Dorothee Volkert, Jon Chim Bai, Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Bonn ; 2

  2. Chareh, Neshat [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Nutritional Problems and Nutritional Care in Community-dwelling Older Adults

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  3. Ott, Angela [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Textur-modifizierte Kost bei Pflegeheimbewohnerinnen und -bewohnern

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2021

  4. Chareh, Neshat [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Nutritional Problems and Nutritional Care in Community-dwelling Older Adults

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  5. Ott, Angela [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Textur-modifizierte Kost bei Pflegeheimbewohnerinnen und -bewohnern

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2021

  6. Grosch, Ella [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Ernährungszustand bei geriatrischen Tagesklinik-Patienten - Prävalanz, Vergleich unterschiedlicher Screening-Verfahren und mögliche Ursachen von Mangelernährung

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2017

  7. Wiedenmann, Katharina [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Gesundheitssituation pflegebedürftiger Senioren und Seniorinnen in Privathaushalten

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2017

  9. Grosshauser, Franz [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Mangelernährung und Gebrechlichkeit – Zwei geriatrische Syndrome bei Pflegeheimbewohner:innen

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  10. Seemer, Johanna [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    ˜Eineœ individualisierte Ernährungsintervention zur Bewältigung von Mangelernährung in Pflegeheimen

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2022

  11. Grosshauser, Franz [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Mangelernährung und Gebrechlichkeit – Zwei geriatrische Syndrome bei Pflegeheimbewohner:innen

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  12. Seemer, Johanna [VerfasserIn] ; Volkert, Dorothee [AkademischeR BetreuerIn]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Eine individualisierte Ernährungsintervention zur Bewältigung von Mangelernährung in Pflegeheimen

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2022

  13. Volkert, Dorothee [VerfasserIn]; Ströbele-Benschop, Nanette [VerfasserIn]

    Development of a model on determinants of malnutrition in aged persons : a MaNuEL project

    Aufsätze
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    June 21, 2019

    Erschienen in: Gerontology and geriatric medicine ; 5(2019), Seite 1-8

  14. Volkert, Dorothee [VerfasserIn]; Kiesswetter, Eva [VerfasserIn]; Seemer, Johanna [VerfasserIn] ; Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg Institut für Biomedizin des Alterns

    enable "Förderung einer gesunden Ernährung in allen Lebensphasen, FAU" - 2. Förderphase : Schlussbericht zu Nr. 3.2 : Laufzeit des Vorhabens und Berichtszeitraum: 01.09.2018-28.02.2022

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    Nürnberg: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg - Medizinische Fakultät - Institut für Biomedizin des Alterns, [2022?]

  15. Schutt, Antonia [VerfasserIn] ; Erfurt-Berge, Cornelia [AkademischeR BetreuerIn]; Erfurt-Berge, Cornelia [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Konzeption und klinische Evaluation eines Patientenbuchs zur optimierten Edukation und partizipativen Therapie für Menschen mit Ulcus cruris venosum

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  16. Siebentritt, Hanna Maria [VerfasserIn] ; Freiberger, Ellen [AkademischeR BetreuerIn]; Freiberger, Ellen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Essmotive und Gesundheitsverhalten von im Privathaushalt lebenden Seniorinnen und Senioren

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2020

  17. Schutt, Antonia [VerfasserIn] ; Erfurt-Berge, Cornelia [AkademischeR BetreuerIn]; Erfurt-Berge, Cornelia [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Konzeption und klinische Evaluation eines Patientenbuchs zur optimierten Edukation und partizipativen Therapie für Menschen mit Ulcus cruris venosum

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2023

  18. Siebentritt, Hanna Maria [VerfasserIn] ; Freiberger, Ellen [AkademischeR BetreuerIn]; Freiberger, Ellen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volkert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Rohleder, Nicolas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Essmotive und Gesundheitsverhalten von im Privathaushalt lebenden Seniorinnen und Senioren

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    Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2020

  19. Torbahn, Gabriel [VerfasserIn]; Schoene, Daniel [VerfasserIn]; Schwingshackl, Lukas [VerfasserIn]; Rücker, Gerta [VerfasserIn]; Knüttel, Helge [VerfasserIn]; Kemmler, Wolfgang [VerfasserIn]; Sieber, Cornel [VerfasserIn]; Batsis, John A. [VerfasserIn]; Villareal, Dennis T. [VerfasserIn]; Ströbele-Benschop, Nanette [VerfasserIn]; Volkert, Dorothee [VerfasserIn]; Kiesswetter, Eva [VerfasserIn]

    Effective SLOPE: effects of lifestyle interventions in older people with obesity: a systematic review and network meta-analysis protocol

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    London: BMJ, 2020

    Erschienen in: BMJ open ; 10, 10 (2020), e038330

  20. Rempe, Hanna M. [VerfasserIn]; Sproesser, Gudrun [VerfasserIn]; Gingrich, Anne [VerfasserIn]; Skurk, Thomas [VerfasserIn]; Brandl, Beate [VerfasserIn]; Hauner, Hans [VerfasserIn]; Renner, Britta [VerfasserIn]; Volkert, Dorothee [VerfasserIn]; Sieber, Cornel [VerfasserIn]; Freiberger, Ellen [VerfasserIn]

    The Relationship Between Healthy Eating Motivation and Protein Intake in Community-Dwelling Older Adults With Varying Functional Status

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    Konstanz: KOPS Universität Konstanz, 2020