Katalog - SLUB Dresden

1 – 20 von 1.189

Zur nächsten Seite

Zum Inhalt springen

Schwedt, Georg [Verfasser:in] ; Günther, Klaus [Verfasser:in]

Taschenatlas der Lebensmittelchemie - [Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage]

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Weinheim: WILEY-VCH, 2024
Matissek, Reinhard [Verfasser:in] ; Hahn, Andreas [Mitwirkende:r] ; Springer-Verlag GmbH [Verlag]

Lebensmittelchemie - [9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage]

Online ansehen
Schließen

Zugang

... zum E-Book via DOI

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2019]

Erschienen in: Lehrbuch
Heimann, Werner [Verfasser:in]

Grundzüge der Lebensmittelchemie

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden: Steinkopff, 1969
Schormüller, Josef [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Acker, Ludwig [Herausgeber:in]

Handbuch der Lebensmittelchemie - [Neuausg.]

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin [u.a.]: Springer, 1965-1970
Hirsch, Paul [Verfasser:in]

Chemische Konservierung von Lebensmitteln - [Zweite, durchgesehene und erweiterte Auflage]

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden; Leipzig: Theodor Steinkopff, 1956

Erschienen in: Technische Fortschrittsberichte ; Band 54
Beythien, Adolf [Verfasser:in]

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen - [3., verb. und erg. Aufl.]

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden [u.a.]: Steinkopff, 1950
Egger, Friedrich [Verfasser:in]

Lebensmittelchemisches Taschenbuch : die Beurteilung der Lebensmittel auf Grund der Vorschriften und Handelsbräuche mit kurzer Angabe der wichtigsten Untersuchungsverfahren

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Stuttgart: Wissenschaftl. Verlagsges., 1950
Beythien, Adolf [Verfasser:in]

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden [u.a.]: Steinkopff, 1947
Beythien, Adolf [Verfasser:in]

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen - [2., verb. und erg. Aufl.]

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden [u.a.]: Steinkopff, 1948
Beythien, Adolf [Verfasser:in]

Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker - [5. Aufl.]

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden; Leipzig: Steinkopff, 1947
Spörlin, Margaretha [Verfasser:in]

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter / [1], 7. verb. Aufl

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Mülhausen: Rißler, 1852

Erschienen in: Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter / [Margaretha Spörlin] ; [1]
Bömer, Aloys [Herausgeber:in]

Handbuch der Lebensmittelchemie

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: Springer, 19XX-
Hotop, Max [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Michael, Edmund [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; J. Weck GmbH, Öflingen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Koche auf Vorrat! : Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck'schen Einrichtungen"

Online ansehen
Schließen

Zugang

... zum E-Book via Digitale Sammlungen der SLUB

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Öflingen: Weck, 19XX-
Franzke, Claus [Verfasser:in]

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: Akad.-Verl., 19XX-
Udenigwe, Chibuike C. [Herausgeber:in]

Food Proteins and Peptides : emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2021]

Erschienen in: Food chemistry, function and analysis ; No. 27
Fischer, Markus [Herausgeber:in] ; Glomb, Marcus A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Moderne Lebensmittelchemie - [1. Aufl.]

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Hamburg: Behr's, 2015
Baltes, Werner [Verfasser:in]

Lebensmittelchemie : mit 90 Tabellen - [6., vollst. überarb. Aufl.]

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2007

Erschienen in: Springer-Lehrbuch
Belitz, Hans-Dieter [Verfasser:in] ; Grosch, Werner [Verfasser:in] ; Schieberle, Peter [Verfasser:in]

Lehrbuch der Lebensmittelchemie : mit 634 Tabellen - [Sechste, vollständig überarbeitete Auflage]

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin; Heidelberg: Springer, [2008]

Erschienen in: Springer-Lehrbuch
Ebermann, Robert [Verfasser:in] ; Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Wien [u.a.]: Springer, 2008
Eisenbrand, Gerhard [Herausgeber:in] ; Meyer, Alfred Hagen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie - [2., völlig überarb. und erw. Aufl.]

Online ansehen
Schließen

Merkliste Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Stuttgart [u.a.]: Thieme, 2006

Sie haben das Gesuchte nicht gefunden?

Kauftipp
Sie vermissen etwas, was Sie für Ihre Forschungszwecke benötigen? Geben Sie uns hier einen Kauf-Tipp.

Fernleihe
Recherchieren und bestellen Sie Ihren gewünschten Titel im Rechercheportal der Fernleihe.

Taschenatlas der Lebensmittelchemie - [Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage]

Lebensmittelchemie - [9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage]

Zugang

Grundzüge der Lebensmittelchemie

Handbuch der Lebensmittelchemie - [Neuausg.]

Chemische Konservierung von Lebensmitteln - [Zweite, durchgesehene und erweiterte Auflage]

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen - [3., verb. und erg. Aufl.]

Lebensmittelchemisches Taschenbuch : die Beurteilung der Lebensmittel auf Grund der Vorschriften und Handelsbräuche mit kurzer Angabe der wichtigsten Untersuchungsverfahren

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen

Einführung in die Lebensmittelchemie : für Studierende und junge Fachgenossen - [2., verb. und erg. Aufl.]

Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker - [5. Aufl.]

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter / [1], 7. verb. Aufl

Handbuch der Lebensmittelchemie

Koche auf Vorrat! : Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck'schen Einrichtungen"

Zugang

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Food Proteins and Peptides : emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications

Moderne Lebensmittelchemie - [1. Aufl.]

Lebensmittelchemie : mit 90 Tabellen - [6., vollst. überarb. Aufl.]

Lehrbuch der Lebensmittelchemie : mit 634 Tabellen - [Sechste, vollständig überarbeitete Auflage]

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie - [2., völlig überarb. und erw. Aufl.]

Sie haben das Gesuchte nicht gefunden?

Suchergebnisse filtern

Zugang

Medientyp

Erscheinungsjahr

Verfügbarkeit

Standort

Rechte-/Nutzungshinweis

Zugangsstatus

Sprache

Fachgebiet

Person/Institution

Bestandshaltende Institution

Kollektion

Ergebnisse

Sie haben das Gesuchte nicht gefunden?

> Erscheinungsjahr

Erscheinungsjahr