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Rauscher, Karl [VerfasserIn]

Untersuchung von Lebensmitteln : Einführung und Anleitung

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Leipzig: Fachbuchverl., 19XX-
Mansfeld, Moritz [HerausgeberIn]

Die Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie einiger Gebrauchsgegenstände : Leitfaden für den Unterricht und Hilfsbuch für die Ausübung der Nahrungsmittelcontrolle im Laboratorium

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Wien [u.a.]: Deuticke, 1897
Matissek, Reinhard [HerausgeberIn]

High performance liquid chromatography in food control and research - [1. ed.]

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Hamburg: Behr, 1992
Matissek, Reinhard [VerfasserIn]; Steiner, Gabriele [VerfasserIn]

Lebensmittelanalytik : Grundzüge, Methoden, Anwendungen ; mit 24 Tabellen - [3., vollständig überarb. Aufl.]

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2006

Erschienen in: Springer-Lehrbuch
Matissek, Reinhard [VerfasserIn]; Schnepel, Frank-Michael [VerfasserIn]; Steiner, Gabriele [VerfasserIn]

Lebensmittelanalytik : Grundzüge, Methoden, Anwendungen - [2., korr. Aufl.]

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1992

Erschienen in: Springer-Lehrbuch
Matissek, Reinhard [VerfasserIn]; Schnepel, Frank-Michael [VerfasserIn]; Steiner, Gabriele [VerfasserIn]

Lebensmittelanalytik : Grundzüge, Methoden, Anwendungen

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1989

Erschienen in: Springer-Lehrbuch
European Association for Chemical and Molecular Sciences Division of Food Chemistry, Federation of European Chemical Societies Food Chemistry Division

European food research & technology : official organ of the EuCheMS, Division of Food Chemistry

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Berlin; Heidelberg: Springer, 1999- / 209.1999 -

Erschienen in: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung: A
Federation of European Chemical Societies Food Chemistry Division

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : official organ of the FECS, Food Chemistry Division / A, Food research and technology

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1997-1999 / 204.1997 - 208.1999
Dickinson, Eric [HerausgeberIn] ; Symposium on New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems 1994 Leeds

New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems - [1. ed.]

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London [u.a.]: Blackie Academic & Professional, 1995
Saxby, M. J. [VerfasserIn]

Food taints and off-flavours - [2nd ed.]

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London [u.a.]: Blackie Academic & Professional, 1996
Journal of texture studies : an internat. journal of rheology, psychorheology, physical and sensory testing of foods and pharmaceuticals

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Oxford [u.a.]: Blackwell, 1969-2013 ; Dordrecht, Holl., anfangs / 1.1969/70 - 44.2013
Hartwig, Gert [VerfasserIn]

Chemisches Rechnen : Anwendung bei der lebensmittelchemischen Qualitätskontrolle

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Hamburg: Behr, 1992
Deutschland Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB, § 35 Vorläufiges Tabakgesetz, § 28b GenTG

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Berlin; Wien; Zürich: Beuth, 20XX-
Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie, Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene

Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene : offizielles Organ der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie und der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene = Travaux de chimie alimentaire et d'hygiène

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Bern: BAG, 1999-2006 / 90.1999 - 97.2006
Downes, Francis Pouch [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Downes, Frances Pouch [HerausgeberIn]; Ito, Keith [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Compendium of methods for the microbiological examination of foods - [4. ed.]

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Washington: American Public Health Association, 2001
Schönberg, Fritz [VerfasserIn]

Die Untersuchung von Tieren stammender Lebensmittel : eine Anweisung für die tierärztliche Praxis im Außendienst und im Laboratorium - [7., neubearb. u. erw. Aufl.]

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Hannover: Schaper, 1959
Adams, Martin R. [VerfasserIn]; Moss, Maurice O. [VerfasserIn]

Food microbiology - [2. ed., repr.]

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Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2002
Deutschland Bundesgesundheitsamt

Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach [Paragraph] 35 LMBG : Verfahren zur Probenahme und Untersuchung von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen

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Berlin: Beuth, 19XX-
Grau, Reinhold [VerfasserIn]

Fleisch und Fleischwaren : mit 108 Tab - [2., neubearb. u. erw. Aufl.]

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Berlin [u.a.]: Parey, 1969

Erschienen in: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; 7,2
Multon, Jean-Louis [HerausgeberIn]

Quality control for foods and agricultural products

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New York, New York; Weinheim; Cambridge: VCH, 1996

Erschienen in: Analysis and control methods for foods and agricultural products ; [4]

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