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  2. Bär, Karsten [VerfasserIn] ; Golze, Manfred F. [VerfasserIn von ergänzendem Text]

    Zottige Exoten : in der Nähe von Grimma hält Ralf Hempel eine kleine Herde Yaks im Nebenerwerb : die asiatische Rinderart ist genügsam und kommt mit Kälte und Trockenheit zurecht : ihr Fleisch hat vor Ort bereits Liebhaber gefunden

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    2023

    Erschienen in: Bauernzeitung ; 64(2023), 1, Seite 48-49

    Sächsische Bibliografie
  7. Golze, Manfred F. [BearbeiterIn] ; Sächsischer Fleischrindtag 1996 Königshain-Wiederau, Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft Fachbereich Tierzucht, Fischerei und Grünland

    Sächsischer Fleischrindtag 1996 : "Hoher Schlachtkörperwert und beste Fleischbeschaffenheit - die Basis für den Absatz von Fleisch aus der Mutterkuhhaltung"; Königshain, am 21. September 1996

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    Köllitsch, 1996

    Sächsische Bibliografie
  15. Westphal, Karsten [VerfasserIn]; Klose, Ralf [VerfasserIn]; Golze, Manfred F. [VerfasserIn]

    Eisengehalt von Fleisch : Ermittlung des Eisengehalts im Fleisch verschiedener Tierarten

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    Dresden: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, 2009

    Erschienen in: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie: Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie ; 2009,35