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  1. Schulz-Dornburg, Ursula [IllustratorIn]; Kammerer, Peter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Deutsches Brotmuseum

    Ewiger Weizen

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    Ulm: Deutsches Brotmuseum, [ca. 1995]

  2. Neumann, Rudolf Otto [VerfasserIn]

    Das Brot

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    Berlin: Springer, 1922

    Erschienen in: Die Volksernährung ; 1

  3. Ulrich, Harry [VerfasserIn]

    333 Backtips

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    Ostfildern: Fink-Kümmerly + Frey, [1997 ?]

    Erschienen in: SDR-1-Ratgeber

  4. Schumacher, Monika [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Krake, Renate [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; TLC Fotostudio

    Das grosse Bassermann-Backbuch

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    Niedernhausen/Ts.: Bassermann, 1992

    Erschienen in: Bassermann-Ratgeber

  5. Lajos, Mari [VerfasserIn]; Hemző, Károly [VerfasserIn]

    99 [Neunundneunzig] Torten und Gebäck

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    Budapest: Corvina, 1987